Mικρασιάτικο

Το ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΟ είναι κατσικίσιο λευκό τυρί με την προσθήκη ελάχιστου πρόβειου γάλακτος. Αποτελεί ένα χαρακτηριστικό χειροποίητο προϊόν, μικρό στο μέγεθος το οποίο καταναλώνεται ως έχει ή ψητό στο φούρνο. Ακολουθώντας την παράδοση των προγόνων μας από τη Μικρά Ασία, το ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΟ τυροκομείται με μεράκι θυμίζοντας τις χαμένες πατρίδες. Συνδυάζοντας το χαρακτηριστικό άρωμα της πράσινης πιπεριάς με γεύσεις της πολίτικης κουζίνας, το ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΟ κατέχει ξεχωριστή θέση στο καθημερινό μας τραπέζι.

Χαρακτηριστικά

Λευκό τυρί άλμης από κατσικίσιο γάλα, λίπος επί ξηρού 43% και μέγιστη υγρασία 56%

Μενού